En Nefis Bademli Kurabiye Tarifi: Adım Adım Anlatım
Ev yapımı bademli kurabiyelerin eşsiz lezzetini evinizde yaşamak ister misiniz? Bu tarifle çıtır çıtır, ağızda dağılan bademli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Kolay ve pratik tarifiyle mutfağınızın yıldızı olacak!
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı çiğ badem (ince çekilmiş)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Bademleri Hazırlama: Bademleri rondodan geçirin veya mutfak robotunda incecik olacak şekilde öğütün.
- Hamuru Yoğurma: Geniş bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağını alın. Üzerine toz şeker, yumurta ve vanilyayı ekleyip mikserle veya çırpıcıyla iyice çırpın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. En son olarak öğütülmüş bademleri ekleyip hafifçe karıştırın.
- Kurabiyeleri Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz çatalla üzerine izler çıkararak daha dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırınların ısıları farklılık gösterebileceğinden pişirme süresini kurabiyelerinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğuttuktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Badem Miktarı: Badem miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bademli bir kurabiye tercih ediyorsanız badem miktarını artırabilirsiniz.
- Farklı Lezzetler: Kurabiye hamuruna isteğe bağlı olarak tarçın, zencefil gibi baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Saklama: Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
#bademlikurabiye #kurabiyetarifi #evyapımı #kolaytarif #pratik #çaysaati #misafirliğe #tarif #yemek #mutfak #lezzet
Bu marka çok kullanışlı ve güvenilirdir